天等开展网络餐饮食品安全专项快检行动

近日，广西壮族自治区崇左市天等县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项快检攻坚行动，直面群众线上订餐关切痛点，靶向破解网络餐饮食品安全突出难题。

此次专项行动紧盯外卖订餐高频消费场景，锁定辖区粉店、包子铺、粥铺及小微餐饮门店等网络订餐主力经营主体，聚焦食品非法添加高风险隐患，重点围绕甲醛、吊白块、面制品铝残留、硼砂等违禁项目开展现场快速筛查，从源头斩断食品安全风险链条。

行动期间，执法人员下沉一线逐店排查，实现餐饮经营单位120家全覆盖，累计完成食品快检300余批次。从现场筛查结果来看，绝大部分样品检测结果均为阴性，全县网络餐饮食品安全总体形势平稳向好、风险可控。针对排查中发现2家餐饮单位样品可疑阳性问题，执法人员当即启动应急处置机制，依法开展现场核查、问题食材溯源追踪，并同步进行抽样送检，从严从快闭环处置隐患。

□张艳昌