发布时间：2026-05-27
近日，重庆市江津区市场监管局聚焦网络餐饮环节一次性餐饮具采购与使用环节，对外卖平台月销量前50名的外卖商家进行随机抽查。
执法人员深入外卖商家后厨、储存间，紧紧围绕商家进货查验、产品合格证明、贮存条件等重点内容，仔细检查商家是否落实索证索票等相关制度，一次性餐具包装上的厂名厂址、合格证、标签等是否齐全规范，是否严格落实明码标价等要求，督促经营主体建立食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
针对检查中发现的部分商家未按规定索证索票，无法现场提供产品检验合格证明、部分拆零使用的一次性餐饮具未保留原包装标签、餐具箱直接落地堆放，未采取有效防尘防潮措施等问题，执法人员要求立即整改，督促商家严格落实相关制度。
一次性餐饮具虽小，却是网络餐饮食品安全链条中不可忽视的关键环节。该局将定期组织专项检查和随机抽查，同时约谈外卖平台，督促平台压实入网商户管理责任，以“小切口”推动“大变化”，从细微处提升群众获得感，让监管成效真正惠及民生。（李航）
