发布时间：2026-05-28
今年以来，重庆市南岸区市场监管局持续加大网络餐饮领域监管力度，联合公安、卫健、商务等部门迅速开展专项整治行动，推动全区网络餐饮治理水平整体提升。
5月，该局在南坪街道金紫街社区启动全市首个“无堂食外卖聚集区”食品安全规范提升试点。通过系统构建“三个规范夯基础、三个合力聚力量、四个机制保长效”的“三三四”工作体系，全力打造“放心外卖”示范街区。目前，正在推进聚集区内19家无堂食外卖商户规范提升，全覆盖实现“互联网+明厨亮灶”可视化建设，打造一批规范、卫生、安全的外卖店。
为落实平台责任，南岸区市场监管局组织辖区网餐平台召开约谈培训会，美团、淘宝闪购、京东以及2家本地平台参会，对即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任管理规定》以及专项行动对平台工作要求进行了宣贯培训。其次，加强线上监测与线下核查。运用信息化手段，对辖区主要网络订餐平台上的入网餐饮单位使用“网络交易监测系统”开展常态化线上监测，重点监测其食品经营许可证规范公示、超范围经营等情况。对监测发现的涉嫌违法违规线索，及时组织执法人员开展线下实地核查。今年以来，累计线上监测入网餐饮单位42家次，通报各所线下核查线索42条，整改完成率100%。
南岸区市场监管局构建起经营者主体责任、商务部门行业主管责任、镇街属地责任、市场监管部门监管责任四方协同的责任体系，通过四方协同用力，积极推广网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设，截至目前，已引导超过50%入网餐饮单位主动向社会公开展示食品加工过程，接受社会监督。成立“小个专”及网约配送行业党委，聘请35名党员外卖骑手为“先锋网约配送员”兼任食品安全监督员，鼓励培训使用“141基层智治”投诉举报网络餐饮食品安全问题，引导外卖骑手立足本职发挥优势，积极参与社会治理。
（陈阳）
