中卫沙坡头开展校园大宗食材供应商专项监督检查

近日，宁夏回族自治区中卫市市场监管局沙坡头区分局联合区教育局，并邀请区政协委员全程参与监督，对辖区公办校园食堂大宗食材供应商开展全覆盖、严标准、深层次专项监督检查。

此次行动聚焦为公办学校供应米、面、油、肉、蛋、奶、调味品、生鲜蔬菜等大宗食材的企业，围绕食品供应全流程风险隐患，压实供应商食品安全主体责任。联合检查组坚持“不走过场、不留死角、从严从细”原则，通过实地查验、台账核查、现场问询、资质核验等方式，对供应商的经营资质、仓储管理、进货查验、溯源管理、质量管控、冷链保存、环境卫生及从业人员健康管理等关键环节进行了全方位督导。

检查过程中，政协委员全程监督并现场建言，就质量管控和长效监管等提出意见建议，搭建起监管部门、行业主体、民主监督之间的沟通桥梁，助力监管更精准、更透明、更高效。

针对检查中发现的仓储物品摆放杂乱、台账记录不规范、食品安全管理制度未结合实际修订等问题，检查组现场提出整改意见，明确整改时限和要求，责令供应商立行立改、限期闭环。对存在轻微违规行为的经营主体，现场开展警示教育，宣讲法律法规与经营规范，督促其严格落实食品安全主体责任，杜绝不合格食材进入校园食堂。

（中国市场监管报记者 李志强 通讯员 黄梦洁）