发布时间：2026-05-28
5月20日，广西壮族自治区梧州市长洲区市场监管局举行“外卖骑手”食品安全社会监督员聘任仪式暨岗前培训会。20名经过严格筛选的外卖骑手正式化身食品安全“移动探头”，构建起“部门监管+骑手参与+社会共治”的食安新格局。
“我们辖区餐饮经营主体多、外卖业态发展快，外卖骑手每日穿梭街巷，直面各类餐饮单位，是延伸监管触角、实现社会共治的宝贵力量。”长洲区市场监管局相关负责人表示，受聘骑手要当好风险隐患“前哨兵”，发现“幽灵外卖”、无证经营、卫生脏乱差等问题及时上报；当好法律法规“宣传员”，主动普及食安封签使用、反对餐饮浪费等知识；当好社会监督“示范者”，严守纪律、规范配送，做到“帮忙不添乱，监督不越位”。
“能以食品安全社会监督员的新身份守护群众‘舌尖安全’，我倍感荣幸与责任。”受聘骑手代表陈伟杰说，“骑手是网络餐饮服务最直接的见证者，他和全体受聘骑手将珍惜这份信任，凭借贴近商家的优势，认真排查餐饮商家安全隐患，及时上报问题线索，积极配合市场监管部门开展基层治理，做一名合格的食品安全‘移动哨兵’。”
聘任仪式后，长洲区市场监管局综合执法大队对受聘骑手开展岗前培训。培训围绕角色定位、核心职责、监督技巧、上报流程等内容展开，详解“五查”工作法（查资质、查环境、查食材、查操作、查包装）与“三不接”原则（无证无照商家订单不接、感官异常问题食品不接、餐品封签破损不接），指导骑手通过“随手拍”快速上报问题，确保隐患早发现、早处置。
“此次聘任的食品安全社会监督员，将在日常配送中履行风险排查、政策宣传、意见收集三大任务，成为连接监管部门、商户与消费者的重要桥梁。”长洲区市场监管局相关负责人表示，该局将持续完善“骑手+监管”联动机制，加强监督员业务培训与沟通保障，推动形成“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围，全力守护群众“舌尖上的安全”。
□李晔娟
