发布时间：2026-06-01
5月26日，重庆市沙坪坝区市场监管局启动水产品和生鲜肉类食品安全突出问题专项整治行动。该局会同农业农村、公安等各部门和全区各镇街，聚焦非法添加、药残超标、进销货台账不清、市场开办方管理责任落实不到位4类核心风险，靶向施策，协同发力，全面整治水产品和生鲜肉类行业生产经营秩序，切实保障群众“舌尖上的安全”。
本次整治坚持问题导向，对全区农贸市场、商超、独立门店等开展检查，重点排查运输、储存、销售全环节违禁药物、兽药残留、进销货台账不规范等突出问题，累计巡查各类门店423户次，督促整改风险隐患21个。建立“快速检测+监督抽检”联动机制，聚焦水产品、生鲜肉类高风险指标加大抽检力度，完成高风险指标监督抽检32批次。强化行刑衔接，向公安移交3条动物检疫证票不符线索。
整治坚持协同联动，区市场监管局、区公安分局、区农业农村委联合开展专项执法行动8次，拉网式排查水产市场内经营户97户次，联合对入场的49辆运载水产品的车辆开展禁限用药物和兽药残留突击快检，同步开展监督抽检2批次，经检验均合格。实施全人员约谈、全链条执法、全天候巡查、全批次抽检等系列举措，指导市场建立完善入场查验、台账管理、三方快检、内部举报4项制度，压实市场经营主体责任。此外，指导水产市场建立内部知情人举报制度，鼓励内部人员主动提供线索，补齐监管盲区短板。
同时，区市场监管局持续深入开展农贸市场“生鲜灯”专项检查，在30余家集贸市场公示提醒告诫书，组织经营户签订《水产品与生鲜肉类经营者食品安全主体责任承诺书》500余份，对违规使用“生鲜灯”的经营主体当场下达行政处罚决定书24份，有效规范市场经营行为。（罗宇）
