贺州开展粽子等节令食品专项抽检

5月25日，广西壮族自治区贺州市市场监管局联合贺州市检验检测中心聚焦端午节消费热点，全面开展节令食品专项监督抽检工作。

该局对辖区大型商超、糕点专营店及网络食品经营平台等各类食品经营主体全覆盖抽检，聚焦端午热销节令食品，重点抽检粽子，全面排查生产及流通领域食品安全风险，杜绝监管盲区与漏洞。

该局严格依据国家食品安全标准及抽检实施细则，有针对性地设定重点检测项目。针对粽子此类节令食品安全风险特点，重点检测甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等风险项目；同时全面核查产品生产日期、保质期、配料表、储存条件等标签标识信息，严厉排查过期变质、“三无”产品、虚假标注等问题，全方位把控节令食品质量安全。

截至目前，该局完成食品安全抽检699批次，不合格36批次，不合格率5.15%。对抽检发现的不合格食品完成核查处置123件，核查处置率100%。

（中国市场监管报记者孔国俊通讯员 邹美玲 陈爱莲）