抚州资溪开展食安封签赠送仪式

食安封签作为餐饮配送的“安全锁”，消费者收货时可通过确认封签的完整性，有效规避餐品安全风险。为规范网络餐饮服务经营秩序，堵塞外卖食品配送环节安全漏洞，保障群众舌尖上的安全，近日，江西省抚州市资溪县市场监管局联合辖区外卖平台（美团、淘宝闪购）分支机构，共同举办外卖食安封签集中赠送暨食品安全宣传仪式。

活动现场，资溪县市场监管局工作人员向外卖平台负责人、网约配送员代表免费发放标准化食安封签，详细讲解封签正确粘贴方式、使用规范以及破损处置流程。工作人员强调，餐饮商户需做到“一单一签、出餐必封”，网约配送员配送时需检查封签完好度，若发现封签破损、脱落，应第一时间联系商家核实情况，严禁私自启封、更换餐品。

该局执法人员联合外卖平台、网约配送员代表前往入网餐饮商户一线，结合本次活动开展食品安全普法宣传，同时明确平台、商户、配送员三方的食品安全主体责任，督促外卖平台强化入驻商户审核与日常巡检，倒逼餐饮商户严守食品安全底线，引导网约配送员主动履行配送环节食品安全监督义务，截至目前，已发放食安封签12500余份。

（郭湘萍）