发布时间：2026-06-01
为切实防范肉制品安全风险，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，宁夏回族自治区吴忠市同心县市场监管局聚焦群众关切，多措并举开展假劣肉制品问题治理专项整治，有力规范辖区肉制品市场经营秩序。
针对制售假劣肉制品突出问题，该局制定专项《任务清单》，明确整治目标，细化重点任务，聚焦农村集市、批发市场、学校周边、餐饮门店等关键场所，重点查处销售未经检验检疫、来源不明肉制品，以低价肉冒充高价肉、调理肉制品虚假标注“原切肉”误导消费者，未按规定落实索证索票制度，以及冷链储运不规范导致肉品变质等违法违规行为。截至目前，累计检查生产经营主体112户，排查安全隐患54处，下达责令整改通知书10份，向农业农村部门移交违法线索1条。立案查处经营腐败变质、感官性状异常牛肉、未经检疫羊肉等经营主体4户，形成有力震慑。
同时，该局推行常态化抽检与靶向快检相结合的监管模式，聚焦农贸市场、批发市场等肉制品流通关键区域，精准开展抽检监测。截至目前，累计抽检生产、流通、餐饮环节羊肉及肉制品12批次，合格率达100%。开展鸡爪二氧化硫快检34批次，均未检出非法漂白问题，切实保障入市肉制品质量安全。
打破部门壁垒，加强与公安、农业农村等部门的协同配合，建立信息共享、线索移送、联合执法工作机制，开展专项联合检查3次，覆盖屠宰、准入、销售全链条，累计消除安全隐患15处，推动形成跨部门、全链条、全方位的协同监管格局。
此外，该局还通过微信公众号发布线索征集公告，畅通群众监督渠道。在重点乡镇联合多部门召开肉制品经营户专题会议3场，解读食品安全相关法律法规，剖析典型案例，引导经营主体增强诚信守法意识，切实履行食品安全第一责任人职责。
（中国市场监管报记者 李志强 通讯员 杨玲）
