重庆大足区开展网络餐饮食品安全专项整治

近期，重庆市大足区市场监管局棠香街道市场监管所结合辖区外卖商户密集、线上消费量大的实际，针对辖区606家网络餐饮商户开展网络餐饮食品安全专项整治。

该所打破传统外卖监管局限，将糕点线上售卖、超市同城配送、线上蔬菜销售、鲜果切配、三文鱼等生食水产线上经营全部纳入监管范围，主动对接美团、淘宝闪购两大外卖平台，建立线索互通、联合核查、会商处置常态化工作机制。压实平台线上审核、动态巡查责任，严查商户无证经营、超范围经营等问题，形成“线上预警、线下核查、闭环处置”监管模式，从源头压实平台及商户双向主体责任。累计联动平台核查线索105条，核查入网商户160家。

同时，聚焦辖区内66家无堂食外卖，对青年路、夏碧路等外卖集中区域，开展全覆盖拉网式检查，严格督促商户落实食材管控、晨检消杀等制度。坚持问题导向、分类处置，对各类违规问题精准落实整改举措，倒逼商户规范经营。累计排查重点商户102家，向60家商户下达责令改正通知书（无健康证问题28份、食品非食品混放问题19份）；累计立案查处商户12家（使用过期食品原料6家、计量器具未检定2家、无证经营1家）。

该所还依托外卖骑手点位熟、巡查范围广的优势，组建“移动监督员”队伍，深挖行业隐性问题；同步畅通群众消费投诉、举报渠道，广泛凝聚社会监督力量。通过建立“平台自查+监管核查+社会监督”三位一体监管模式，有效消除监管盲区。截至目前，共收集各类有效线索32条，下架违规商户8家，持续净化辖区网络餐饮经营环境。（兰佳文）