发布时间：2026-06-08
当前，中高考已进入最后冲刺阶段。河南省三门峡市市场监管局示范区分局立足职责使命，紧扣“能力提升、监管支撑、机制建设”三大关键环节，精准发力、系统推进，全面夯实辖区食品安全监管根基，以扎实的监管成效护航2026年中高考平稳有序开展。
聚焦“提能力”，双向赋能夯实监管根基
队伍能力专业化是筑牢食品安全防线、抓实食品安全工作的核心根基。示范区分局坚持分类施策、精准赋能，靶向提升食品从业人员合规履职能力与市场监管执法人员履职办案能力，全方位锻造适配新时代食品安全监管工作的过硬队伍，为辖区食品安全监管工作提质增效筑牢人才支撑。
聚焦校园食堂从业人员提质，分局开展食品安全专项培训3场，覆盖全区30所学校600余名从业人员；依托“食安大讲堂”，组织学校食品安全总监、食品安全员以及其他从业人员观看学习，累计开展线上常态化学习6次，参训人次超300。以常态化培训促意识常新、能力常强、责任常明，倒逼从业人员严守食品安全操作底线，实现从“要我安全”到“我要安全”的自觉转变，从源头筑牢考生饮食安全第一道防线。
聚焦一线执法队伍提能，分局搭建多元化成长平台，双向发力提升执法队伍理论素养与实战能力。一方面，以分局“青年说”活动为载体，常态化组织青年执法干部开展业务宣讲、案例研讨、政策解读交流活动，累计开展专题活动18场，覆盖全局15名青年执法干部，鼓励青年干部结合食品安全监管法规、日常办案难点、隐患排查要点等内容分享学习成果，以讲促学、以学促思、以思促行，有效夯实青年执法干部理论基础，破解理论知识不扎实、政策运用不灵活等问题，持续提升队伍专业化理论水平。另一方面，深化“老带新”传帮带结对机制，组建5组师徒结对帮扶小组，安排业务精湛、办案经验丰富的老同志结对帮带青年执法人员，常态化下沉重点监管区域，面对面讲解规范、手把手实操教学，从后厨现场核查、食材台账查验，到隐患排查处置、执法取证立案全流程实景教学，全方位传授基层监管实战技巧和问题处置经验，助力青年干部快速补齐实战短板、积累工作经验，实现执法队伍理论能力与实践能力双向提升，打造一支懂业务、会监管、能办案的高素质食品安全执法铁军。
聚焦“强支撑”，织密全域安全防护网络
示范区分局立足常态化、精准化监管需求，依托科技赋能、抽检把关、部门协同三大抓手，强化食品安全监管支撑保障，构建全方位、立体化食品安全防控体系。
深化智慧监管赋能建设，充分运用智慧监管平台，对校园食堂实行线上动态巡查、数据实时监测、风险智能预警，累计开展线上巡查100余次，发现潜在风险20余处，风险预警处置率100%，实现从“人工巡查”向“智慧防控”转变，大幅提升监管精准度和效率。同时，畅通群众监督渠道，依托12315投诉举报平台、全国食品安全举报系统等载体，鼓励群众积极参与食品安全监督，对食品违法违规行为及时举报反馈，构建“智慧监管+全民监督”的共治格局，让食品安全隐患无处遁形。
严把食品安全质量关口，常态化靶向开展校园及校园周边食品安全监督抽检工作，聚焦果蔬生鲜、预包装食品、冷饮熟食、学生营养餐等重点品种，紧盯重点区域，增加抽检频次，扩大抽检覆盖面，针对性排查农残超标、添加剂滥用、变质过期、“三无”产品等食品安全风险，累计抽检食品样品46批次。对抽检不合格产品第一时间启动核查处置流程，依法依规下架召回、立案查处，形成闭环监管，以常态化抽检筑牢食品安全质量底线，全力保障考生及群众饮食安全。
打破部门监管壁垒，跨域联动推进联合整治。主动联动教育、卫健、城管等职能部门，累计开展校园食品安全专项联合整治6次，开展跨部门协同检查，聚焦辖区30家学校食堂、100余家校园周边小摊点、小卖铺等关键点位，开展联合排查、联合整治、联合督导。各部门各司其职、密切配合，围绕食品经营许可资质、原料采购溯源、加工制作规范、环境卫生条件、从业人员健康管理、后厨卫生管控等重点内容，开展全覆盖协同检查，累计发现并整改问题75个，共享监管信息、共排风险隐患、共治突出问题，有效破解单一监管部门执法覆盖面有限、监管壁垒突出等难题，凝聚起校园食品安全齐抓共管的强大合力。
聚焦“建机制”，构建长效监管治理体系
为破解食品安全监管碎片化、常态化不足等问题，示范区分局立足长效治理，标本兼治，健全完善多项工作机制，推动食品安全监管工作标准化、规范化、常态化运行。
创新推行食品安全“六步工作法”，以“强培训、摸底数、大检查、懂执法、会汇总、常复盘”六步闭环流程，规范监管全流程。通过常态化业务培训夯实履职基础，全面摸排校园及校园周边113家食品经营主体；开展全覆盖、拉网式食品安全大检查，排查隐患，规范执法流程，提升办案质效，累计办理校园周边网络餐饮案件5件；定期汇总工作情况，梳理问题短板，常态化开展工作复盘，总结经验、优化举措，实现食品安全监管全链条闭环管理，杜绝监管盲区和漏洞。
严格落实领导包所督导机制，实行班子成员分片包保基层市场监管所制度，聚焦日常监管落实、隐患整改成效等重点工作，每月带领科室成员下沉基层一线督导检查不少于4次，累计开展调研指导60余次，精准排查基层工作薄弱环节，现场协调解决监管难题，压实基层监管责任，倒逼各项食品安全工作落地落细，切实打通食品安全监管“最后一公里”，形成“领导亲自抓、主管领导具体抓、局所一体共同抓”的工作格局。
能力是基石，支撑是保障，机制是根本。2026年，示范区分局将以“三大关键环节”为指引，持续用力，久久为功，推动食品安全监管从“被动防守”向“主动治理”转变，从“运动式整治”向“常态化长效”跨越，全力筑牢从农田到餐桌的每一道防线。（杨幸幸 张琪）
