发布时间：2026-06-15
洁净明亮的生产车间里，全自动乳品生产线、灌装设备高速运转，产品从原料到成品的全流程生产环节一目了然。6月11日，江苏省南京市市场监管局组织消费体察员走进“卫岗新鲜时光梦工厂”，近距离探访乳品完整生产链条，沉浸式感受透明化生产模式，以实景体验守住食品安全底线，全力营造安全、舒心的消费环境。
作为扎根南京的百年中华老字号，卫岗乳业有着深厚的发展底蕴。活动现场，工作人员详细讲述企业百年发展历程，带领大家感受本土乳企数十年坚守品质的初心。步入透明生产厂区，规范有序的作业环境、智能先进的生产设备，让体察员们亲眼见证一杯乳制品从原料处理、加工制作到灌装成品的全过程。围绕“为品质而来”的经营理念，工作人员结合不同品类产品，逐一讲解各类牛奶的营养特点与适用人群，向大家普及科学饮奶常识。试饮环节中，众人现场品鉴多款乳制品，直观感受不同产品的口感差异，在互动体验中学会牛奶挑选、营养辨别等实用技巧。
“走进这座透明工厂，第一感觉就是厂区环境干净规范，全程公开的生产流程，也让我们实实在在感受到乳制品的安全保障。”南京市放心消费体察员、南京邮电大学学生袁聪说道。此次参观让他深入了解了不同特色乳品的优势，也改变了以往盲目选购牛奶的习惯。他表示，这次体验不仅丰富了自己对乳制品品类的认知，也进一步增强了消费信心，后续会向身边的同学、家人和老师分享见闻，带动更多人学会科学选购乳制品。
南京卫岗乳业公共事务部社会资源管理部部长段一凡介绍，“卫岗新鲜时光梦工厂”是企业重点打造的放心消费体验场景。依托百年品牌积淀，工厂面向全体市民开放全产业链科普体验通道，从品牌历史、生产流程到供应链管理，全方位为消费者答疑科普。借助透明工厂这一平台，市民能够零距离查看乳制品生产全貌，彻底打消消费顾虑。专业讲解员还会针对常温奶、低温奶的选购方法、营养区别等市民关心的问题逐一解答。厂区配套商店内，工厂直供产品及各类周边商品整齐陈列，真正实现体验与消费无缝衔接，让消费者看得放心、买得安心。
同日，南京“宁放心”平台二期正式上线，线上常态化推进放心消费承诺工作，这也是南京市今年放心消费领域的重点任务。据南京市市场监管局消保处相关负责人介绍，今年南京计划打造50个放心消费集聚区、3000个放心消费单元。针对主动参与放心消费承诺的企业，市场监管部门出台多项激励政策：为企业抖音直播间增设专属标识，助力品牌提升影响力；为有融资需求的企业开辟银行信贷办理绿色通道；同时加大对守信经营企业的宣传推介力度。
南京市市场监管局相关负责人表示，将持续丰富放心消费应用场景，拓宽消费体验渠道，以多项务实举措持续优化消费环境，不断提振市民消费信心，推动全市消费市场稳步向好、高质量发展。
中国市场监管报记者 祝富
