发布时间：2026-06-15
6月2日至3日，重庆市垫江县市场监管局对2026年第二期网络餐饮“你点我查”投票活动中选出的12家餐饮单位（即市民网络票选前10家+留言最多的2家），开展食品安全专项检查。
（网友票选结果）
检查中，执法人员采取“四步两直”的方式，聚焦商家线上线下证照资质、从业人员健康证、食材进货查验、加工操作规范、后厨环境卫生以及外卖食安封签使用等重点环节开展食品安全专项检查。
根据检查结果反馈，此次检查中合规的餐饮店有：卖干锅提前退休的李东白、三米粥铺、川三柏重庆鸡公煲店、来了个炸鸡、郑昊明黄油芝士炸鸡火鸡面（重点关注商家）5家餐饮店，这些商铺均持有食品经营许可证，线上线下资质一致；从业人员均持有有效健康证明，上岗着装规范；后厨“三防”设施基本齐全，卫生整洁、物品摆放有序，外卖餐食规范使用密封包装与外卖封签。其中卖干锅提前退休的李东白、来了个炸鸡、三米粥铺3家为无堂食外卖，全部实施了“互联网+明厨亮灶+AI”，消费者可以通过外卖平台实时关注后厨操作画面。
另外7家餐饮单位需进一步规范提升，包括：老外婆米线（小平桥店）、老外婆米线（南新街店）、小平桥麻辣串、荣耀烧烤（明月天街店）、禾禾木特色烧烤大排档、阿兰地摊烧椒牛肉、螺旋桨螺蛳粉7家餐饮店。这些商铺存在冰箱内半成品未覆膜、成品与半成品混放、操作台面摆放杂乱、食品原料未离地离墙存放、从业人员佩戴首饰、未规范佩戴口罩等问题。执法人员已现场指导整改，并对部分索证索票不到位的商家下达责令改正通知书，限期整改。
垫江县市场监管局相关负责人表示，接下来，“你点我查”将作为常态化监管“工具箱”，每月定期根据网友投票及留言点名开展突击检查。同时，也将邀请食安体验官、新闻媒体等深度参与，全流程公开检查结果，为平台和商家划定“红线”、守好“底线”，切实规范网络餐饮经营行为，保障广大消费者饮食安全。
冯建菊
