发布时间：2026-06-20
宁夏回族自治区吴忠市市场监管局于6月16日发布端午节
食品安全消费提示，从选购、储存、食用、消费四个环节为市民支招。
市场监管部门提醒，消费者应优先选择证照齐全、卫生规范的商超、农贸市场、品牌门店及正规电商平台购买粽子，不购买流动摊贩、无资质商家的散装产品，杜绝“三无”和来源不明的食品。选购时需仔细查看产品标签上的生产日期、保质期、储存条件及厂家信息，真空包装要检查有无漏气、鼓袋现象，散装粽子若出现发黏、发霉或酸味等问题，切勿购买。
粽子以糯米为主料，高糖高水分，极易滋生细菌，须按标注的储存条件分类存放。冷藏、速冻类粽子应及时放入冰箱低温保存，避免常温久放。食用前必须彻底加热熟透，隔夜粽子再次食用前要充分蒸煮，不建议采用短时间微波加热或开水浸泡等不彻底的方式，以免外热内冷残留致病菌，引发肠胃不适。一旦发现变质，应立即丢弃，不可食用。
端午传统糕点、粽子多为高糖、高油、高热量食品，老人、儿童及肠胃虚弱人群应适量食用，避免暴饮暴食。家庭自制端午美食要保证食材新鲜、加工熟透，做好餐具清洁消毒，防范食源性疾病。
端午期间礼盒和促销活动集中，消费者应树立按需消费、勤俭节约的理念。购买礼盒类产品要提前看清规格、含量、保质期及退换规则，警惕“虚高定价、打折套路、捆绑销售、临期翻新”等消费陷阱，切实维护自身权益。
节日消费过程中如遇食品质量、虚假宣传、价格欺诈等问题，请妥善留存消费发票、购物小票、电子订单、支付凭证、聊天记录及问题产品照片、视频等证据，及时拨打12315热线投诉举报。
（中国市场监管报记者 李志强）
