发布时间：2026-06-20
为切实规范网络餐饮经营秩序，保障广大消费者“舌尖上的安全”，河北省丰宁满族自治县市场监管局采取“四抓四促”的有力举措对全县网络餐饮服务提供者及外卖平台开展全覆盖专项执法检查，排查风险隐患、整治行业乱象、压实各方主体责任，取得初步成效。
抓平台，促规范管理。该局通过约谈平台负责人、现场核查等方式，对3家平台的入网商户实名登记、资质审核、信息公示等相关工作的落实情况进行检查并指导规范，督促平台压实食品安全管理主体责任。要求平台在加强对入网商户的实质性审查的同时，加强日常规范化管理，杜绝无证、“一址多证”“一证多店”、虚拟地址以及超范围经营等问题商户入网。
抓宣传，促全民监督。该局通过政府门户网、商户监管群以及在二小广场、北雁商城、校园周边等人员密集的场所设置宣传台、发放《网络餐饮消费安全提示》宣传单等多种方式和途径，宣传市场监管部门开展网络餐饮整治的措施和进展，让广大群众了解整治、提出建议，提供线索，参与监督，形成“人人都是消费者，个个都是监督员”的良好氛围。
抓执法，促行业自律。一是采取线上核验与线下实地核查相结合的方式对县城所有入网餐饮店进行排查，建立网络餐饮整治台账及问题隐患台账，对《中华人民共和国食品安全法》以及新颁布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规进行现场讲解；二是将县城庆丰街两侧、西街、丰新胡同、校园周边、医院周边等外卖店集中区域作为重点，开展集中执法检查；三是对涉及网络餐饮的投诉进行梳理，对群众反映强烈的后厨环境脏乱、食材不新鲜、餐内混有异物等问题，进行重点检查。通过全方位的排查、集中区域检查以及重点问题的整治，切实保障网络餐饮整治效果。
抓督导，促责任落实。该局为确保整治进度和整治效果，县局成立了由餐饮股、党办、办公室等股室组成的专门督导小组，由分管副局长任组长。各分局划分监管网格，责任到人，督导组采取每周例会、随机抽查、定期通报等方式对各分局的安排部署、工作进度、整治效果进行督导检查，确保工作有部署、有措施、有成效。
自专项整治开展以来，该局组织开展外卖平台检查9次，约谈负责人6人次；组织各类宣传活动12次，发放宣传材料400余份；共排查餐饮店535家，排查出问题321个，其中后厨卫生脏乱、食品储存不符合要求、从业人员未佩戴口罩等立行立改问题206个；对存在从业人员健康证过期、未履行进货查验、生熟混放、超范围经营等问题的店铺下达责令整改通知书115份；处以警告、罚款等案件70个；对3家店铺存在的“一址多证”问题进行了处理。 （丰萱）
