发布时间：2026-06-29
入夏以来，夜市客流持续攀升，夜间餐饮消费热度高涨。为守护群众夜间餐桌安全，6月23日，河南省灵宝市市场监管局开展夜市食品安全错峰突击夜查专项行动，守护城市烟火气，让市民吃得安心、吃得放心。
本次专项行动聚焦城区网红夜市、沿街烧烤门店、流动小吃摊、特色大排档等群众消费集中点位，实现重点区域全覆盖。执法人员携带执法记录仪、食品安全快检设备、检查台账，在夜市经营高峰深入一线，直击后厨操作、摊位加工等关键环节，杜绝商家临时整改、应付检查的情况，精准排查各类隐蔽性食品安全隐患。
执法人员紧盯经营资质、食材溯源、储存加工、消毒保洁、环境卫生等食品安全关键环节，逐项严审，使用动物源性成分快速检测试剂盒对经营户在售的牛肉、羊肉、猪肉进行检测。对存在过期食品、无检疫肉类、拒不落实索证索票等违法行为，限期整改到位，逾期未整改将立案查处。
据统计，此次夜间专项行动共检查夜市餐饮摊位、烧烤门店30余家，现场整改各类食品安全隐患18处，开展现场快速检测24批次，未检出不合格样品。（马文娟）
