南宁青秀助力辖区企业服务东博会

为助力餐饮企业高标准承接中国—东盟博览会餐饮服务保障工作，帮助企业补齐经营短板、规范经营流程、提升重大活动供餐能力，切实守护中外参展客商、观展人员“舌尖上的安全”，近期，广西壮族自治区南宁市青秀区市场监管局主动靠前服务，对8家申报东博会现场餐饮服务的辖区企业开展资质审核评估与精准帮扶指导。

青秀区市场监管局安排骨干执法人员组成专项审核评估组，严格按照重大活动餐饮服务食品安全标准，聚焦食品经营许可、从业人员培训、加工制作、运输配送、“互联网＋明厨亮灶”建设、餐饮服务食品安全风险防控等关键环节，全方位排查企业供餐保障薄弱点。执法人员坚持服务前置、助企提质的工作理念，不搞“一刀切”核查，针对企业经营中存在的细节问题，现场一对一答疑解惑、手把手指导整改，精准化解经营风险，通过“检查+指导+整改+复核”闭环服务模式，助力企业完善食品安全管理体系。

“经过全方位帮扶整改与严格审核评估，8家辖区餐饮企业全部达标，顺利取得东博会现场餐饮服务承接资质。”青秀区市场监管局相关负责人表示，该局将持续优化助企服务举措，为入选企业开展定制化食品安全专项培训，督促企业落实主体责任、筑牢经营根基。展会期间，将全程靠前护航，通过驻点值守、动态巡查、食品快速检测等暖心监管服务，助力各餐饮服务企业安全、规范、有序开展现场供餐服务，政企携手全力守护盛会食品安全。

（梁竹）