莆田城厢开展“你点我检”活动护食安

近日，福建省莆田市城厢区市场监管局开展食品安全“你点我检”系列活动，将食品安全监管话语权、选择权交给群众，以精准监管、透明监管守护群众“舌尖上的安全”。

据了解，城厢区市场监管局依托“今日城厢”上线“你点我检”线上投票通道，面向广大市民投票选出销量靠前的抽检餐饮门店。活动一经推出，迅速引发群众广泛关注和积极参与，最终根据投票热度，选出群众关注度最高的3家餐饮门店——城厢区张亮麻辣烫、宵姐姐餐饮管理有限公司、城厢区五号牛牛站酸辣粉，确定为本次专项现场抽检对象，真正实现“民有所呼、监管有为”。

6月24日下午，城厢区市场监管局开展现场抽检工作，联合第三方专业检测机构前往3家餐饮门店。检查过程中，执法人员重点对门店食材原料、加工制作环境、餐具清洗消毒、食品储存条件、从业人员健康资质等关键环节进行细致核查，抽样人员严格按照食品安全抽检规范，规范完成样品采集、封存、登记等流程，全过程操作标准透明。

（蔡紫祺  南风）