福建“双检”联动护食安

端午期间，福建省市场监管局在全省范围内开展行政执法和刑事司法相衔接专项联合抽检，会同省公安厅环食药总队发挥双方优势，以风险为导向，以情报导侦为手段，精准定位食品安全风险，以靶向抽检、行刑衔接筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，营造食品放心消费环境。

福建省市场监管局食品抽检处会同省公安厅环食药总队，全面汇集抽检监测情况、日常监管信息、投诉举报线索等多源信息，开展跨部门联合风险会商，依托大数据情报研判优势，明确重点品类、重点地区，确定联合抽检“抽哪里、抽什么、检什么”，实现精准打击。连日来，该局在超市、食杂店、便利店等重点经营场所，精准抽检粽子、肉制品、水产品、时令果蔬等节日热销食品，有效保障节日期间食品安全。

以“现场抽检+现场检查”为核心，省市县三级市场监管部门与公安环食药侦部门全面落实联络员制度，统一部署、同步进场。从抽样环节起，监管人员与环食药警力组队作战，充分发挥“双检”合力。一方面依托检验机构规范采样固证，另一方面快检初筛与隐患排查并举，实现抽样与检查同步推进、证据与线索同步锁定，切实将打击力量“关口前移”至抽样一线，严格落实“检打联动”，一旦发现不合格样品，依法查处，实现风险闭环管理，对潜在违法行为形成强力震慑。

（南风）