发布时间：2026-07-06
今年以来，广西壮族自治区北海市各级市场监管部门持续强化整治力度，依法查办一批制售假劣肉制品违法案件，全面规范肉制品生产经营全链条秩序。前不久，北海公布第一批典型案例。
案例一：北海市海城区某饮品店经营以假充真的食品案
3月，北海市海城区市场监管局执法人员根据投诉信息，依法对北海市海城区某饮品店进行检查，检查发现该店在网络平台开设的网店上有待售菜品“炸风味牛肉串（30串）”，该菜品商品描述中显示“主料：牛肉”，但检查发现用于制作上述菜品的原材料为“牛肉风味串”，包装标示配料为鸭肉，未含有牛肉成分。经查，当事人以鸭肉制品作为食品原料充当牛肉制品加工销售，违反《广西壮族自治区食品安全条例》《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等相关规定，构成经营以假充真的食品违法行为。北海市海城区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并作出罚款的行政处罚。
案例二：黄某某涉嫌生产、销售有毒、有害食品案
3月11日，北海市涠洲岛旅游区市场监管局联合北海市涠洲岛旅游区公安分局开展肉制品生产经营环节专项检查。经查，辖区经营者黄某某在禽肉加工处置环节，违规使用国家明令禁止的有毒、有害非食品原料对鸭肉进行脱毛处理。当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。依据《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》及食品安全行刑衔接工作要求，北海市涠洲岛旅游区市场监管局已依法将案件移送公安机关，目前案件正在进一步侦办中。
（中国市场监管报记者 孔国俊 通讯员 谢金玲）
