鄂托克旗开展中高考期间食品安全专项检查

2026年中高考期间，为保障广大考生饮食安全，内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克旗市场监管局提前部署、迅速行动，在全旗范围内开展中高考期间食品安全专项检查及保障工作，全力营造安全、放心的饮食环境。

执法人员以考点、供餐学校食堂及校园周边餐饮店、食品超市等为重点，开展拉网式排查。重点检查经营资质、从业人员健康管理、食品原料采购查验、索证索票制度落实等情况。严格要求各餐饮单位落实主体责任，规范加工制作流程，严禁销售“三无”、过期、变质食品。同时，加强与教育、公安等部门的协调联动，确保信息互通、处置高效。

考试期间，该局向各考点派驻执法人员实行全程监管。监管人员将对食谱审查、原料采购、清洗消毒、加工制作、食品留样等环节实施全链条把控，确保每一餐都符合安全标准。同时，该局利用食品安全快检设备，对供餐点的蔬菜、肉类、餐饮具洁净度等开展快速检测，共30批次，全部合格。

截至目前，该局检查校园周边餐饮及食品经营单位50家次，现场发现问题隐患均已全部整改。（李兴邦 丁晓翠）