发布时间：2026-07-06
7月2日，蒙牛瑞哺恩“‘初爱无界，菁启未来’有机MLCT、新一代乳铁蛋白发布暨新品上市会”在内蒙古乌兰布和沙漠隆重举行。从20年母乳研究到核心原料自研，再到有机MLCT实现产业化落地、新一代7A乳铁蛋白首发，此次发布会集中展示了蒙牛瑞哺恩在母乳脂肪研究和活性营养研究上的最新成果。
“过去行业关于母乳的研究多聚焦于蛋白质、益生元等单一维度，脂肪的‘结构模拟’长期被忽视，相关研究与产业应用仍有较大的提升空间。”蒙牛集团副总裁、奶粉事业部负责人闫志远在致辞中表示，“蒙牛瑞哺恩要做的事，就是从母乳研究的底层逻辑出发，深入探索更适合中国宝宝的营养配方，以持续的科研创新回应中国宝宝的成长需求。”
据介绍，目前，蒙牛瑞哺恩已完成首个含母源MLCT和新型OPO的中国宝宝临床实证研究。该所呈现的配方在营养吸收、肠道健康及体格发育等三大维度十大喂养效果方面具备显著优势，基于该研究成果的婴幼儿营养临床实证三篇论文相继发表于《Nutrients》与《Food&Function》两大国际权威学术期刊。
与此同时，蒙牛瑞哺恩还进一步实现了有机MLCT的产业化应用。蒙牛奶粉事业部研发管理中心负责人刘正冬介绍，有机MLCT被认为是婴幼儿配方乳粉中极具挑战性的脂质原料之一，特别是在不依赖合成抗氧化剂的前提下，对如何保持产品稳定性，对原料、工艺和配方设计都提出了更高要求。
发布会还分享了该公司在活性营养领域的最新突破——自主研发的新一代7A乳铁蛋白。据介绍，这款7A乳铁蛋白，纯度达到97%，抑菌活性达到99.9%以上，实现了从自主研发到产业化应用的贯通。
为进一步探讨活性乳铁蛋白的科研价值及产业应用，发布会同期举办了“新一代活性乳铁蛋白高峰论坛”。来自中国营养保健食品协会、东北农业大学食品学院，中国农科院农产品加工所乳品加工创新团队，国家食品质量安全监督检验中心的专家代表围绕活性乳铁蛋白的检测评价、工艺创新、生物活性保留及产业应用展开了深度探讨。与会专家一致认为，乳铁蛋白真正的价值不仅在于添加量，更在于生物活性的保留。而7A乳铁蛋白，通过全程低温、全链控活技术，实现了高纯度与高活性的兼顾，将推动行业从“比含量”迈向“比活性”，为婴幼儿配方奶粉品质升级提供了新的技术路径。
□中国市场监管报记者宿志红
