发布时间：2026-07-09
近日，辽宁省锦州市食安办面向全市食品生产经营单位、行业主管部门及相关协会，发布《携手推进食品安全“互联网+AI监管”倡议书》（以下简称《倡议书》），全面推进食品安全“互联网+AI监管”工作。
《倡议书》阐明，推进食品安全“互联网+AI监管”平台接入工作，旨在推进食品安全监管数字化、智能化转型，提升食品安全治理能力和全链条风险防控水平，持续优化营商环境，激发食品产业内生动力和创新活力。
《倡议书》号召，广大食品生产经营单位要把握发展机遇，主动融入数字化转型。充分认识智慧监管的必要性，依规接入监管平台，适配监管要求，争当行业数字化转型先行者。
《倡议书》提出，接入“互联网+AI监管”平台后，食品生产经营单位可依托AI抓拍、实时监测、智能预警等功能，从源头排查化解食品安全隐患。同时，平台数据能够助力企业完善内部管理、规范操作流程，还可作为消费纠纷处置依据，有效保障商家和消费者双方合法权益。企业主动接入平台、闭环整改问题，可有效提升自身信誉与市场认可度。
《倡议书》明确，“互联网+AI监管”新模式以线上检查补充传统上门检查，对合规守信的优质经营主体适度降低抽查频次，可以减少对企业正常经营的干扰，切实为食品经营主体减负，优化营商环境。
《倡议书》呼吁，要凝聚多方力量构建食安共治格局。行业主管部门要推进行业管理与智慧监管深度融合，督促企业完成平台接入。各行业协会要发挥引领作用，引导会员主动配合监管、排查风险隐患。依托部门监管、行业自治、企业自律、社会监督的闭环模式，筑牢食品安全屏障。
锦州市食安办呼吁全市食品生产经营单位压实主体责任，规范布设智能设备，保障数据实时接入、及时处置预警，建立常态化自主管理机制，以科技守护食品安全，助推全市食品产业高质量发展。
（孙渊 苏丹）
