发布时间：2026-07-09
7月6日，从广西壮族自治区玉林市博白县市场监管局获悉，自开展制售假劣肉制品突出问题整治工作以来，该局从屠宰源头到食品生产经营环节，进行全链条精准打击，截至目前，全县累计检查肉制品生产经营主体5482户次，排查发现肉制品安全隐患问题1385个，立案查处违法案件148件，共查获涉案猪肉产品约5.2吨，相关案件正在进一步调查办理中。
在屠宰源头环节，博白县食药安办牵头，部署组织博白县市场监管局、农业农村局、公安局执法力量组成专项行动工作组，共查获2处生猪私屠滥宰窝点，控制私屠滥宰嫌疑人8人，查获涉案已宰杀好的猪肉产品共计1011.5公斤、待宰杀生猪34头以及涉案屠宰工器具一批。
紧盯肉制品生产、经营、餐饮服务关键环节，博白县市场监管局全面排查肉制品安全隐患。在生产环节重点排查肉制品加工厂、加工小作坊，核查生产资质、原料来源、生产卫生及出厂检验情况，严厉打击无证生产、使用未经检疫及病死猪肉加工等违法行为。在经营环节聚焦城乡农贸市场、商超肉品专柜及流动肉摊，重点核查肉品检验检疫证明、进货台账、索证索票，严厉查处销售来源不明、过期变质、未经检疫肉制品等违法经营行为。在餐饮服务环节检查各类餐饮店、烧烤店等经营主体，严查使用问题肉制品加工食材、采购查验不到位等情况，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，规范食材采购、储存、加工全流程管理。
（周 秋）
