发布时间：2026-07-13
7月6日，由重庆市九龙坡区市场监管局与区教委联合主办的校园食品安全知识竞赛在杨家坪中学彩云湖校区圆满举行。来自全区各中小学、幼儿园及中职学校的分管负责人、食品安全管理员及食堂从业人员代表共200余人齐聚考场，参加集中闭卷考试。此次竞赛既是一次业务能力的“大练兵”，也是对全区校园食品安全治理成效的一次集中检阅。
本次竞赛内容紧扣《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，并融合了日常监管中发现的常见问题和薄弱环节。经阅卷统计，本次竞赛合格率为93.1%，平均得分72.8分，最高分为100分，充分体现了全区校园食品安全常态化培训落地见效，从业人员风险防控处置能力稳步提升。
知识竞赛是九龙坡区校园食品安全长效治理的重要抓手。今年以来，九龙坡区市场监管局持续深化校园食品安全守护行动，在全区范围推行“五个全覆盖”：学校食堂“互联网+明厨亮灶+AI识别”系统全覆盖、食品安全总监和安全员配备全覆盖、从业人员年度培训考核全覆盖、校园周边食品经营单位排查全覆盖、春秋季开学专项检查全覆盖。截至目前，累计开展专题培训6场次，覆盖1200余人次，发现并督促整改隐患问题55个，整改完成率达100%。（王文琦）
