岑溪清退68家“僵尸商户”

外卖点餐已成为市民日常消费常态，但无证经营、线下闭店线上接单、后厨脏乱等乱象暗藏食品安全风险。近日，广西壮族自治区岑溪市市场监管局聚焦主流外卖平台开展网络餐饮专项整治行动，通过线上线下双向发力，重拳整治外卖行业突出隐患，累计下架68家“僵尸商户”，有效净化网络餐饮消费环境。

该局采用“线上大数据筛查+线下实地核验”双向联动模式，对辖区入网餐饮商户开展全覆盖排查，靶向整治群众投诉集中的各类违规行为。执法人员重点核查商户经营资质，严厉打击无证经营、证照过期、线上线下门店信息不符、超范围经营等违法行为；紧盯“幽灵店铺”“僵尸商户”整治，重点清理线下已停业搬迁、却未在平台注销仍持续接单经营主体；同步规范后厨操作环境、从业人员健康管理、外卖封签规范使用等细节，全方位堵住监管漏洞。

整治过程中，该局坚持分类施策、柔性监管与严厉打击相结合。针对证照公示不完善等轻微违规问题，执法人员现场下达整改通知书，明确整改时限，待复核验收合格后，商户方可继续线上接单经营；针对伪造经营证照、多次整改仍拒不落实要求的严重违法商户，则依法从严从重查处，牢牢守住食品安全监管底线。

整治期间，岑溪市市场监管局压实外卖平台主体责任，建立问题商户专项台账，督促平台完成违规商户清退处置，从源头消除食品安全隐患。

□黄跃