发布时间：2026-07-31
近期，为切实保障喀喇沁旗第十届职工杯男子篮球联赛期间食品安全，守护参赛选手和观赛群众的饮食健康，内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗市场监管局组织执法人员，对赛事周边的食品流动摊贩开展夜间食品安全专项检查，同步开展食品快速检测。截至目前，共检查食品摊贩65家，快速检测样品38批次，检测结果全部合格。
本次检查聚焦赛事周边美食广场及夜市的食品流动经营点位，重点核查摊贩备案公示情况、从业人员有效健康证明持有情况，以及食材进货渠道及索证索票、食品原料分类储存、现场加工操作规范、餐饮具清洁消毒、防尘防蝇防鼠等卫生防护设施配备落实情况。并在现场对熟食、小吃食材等重点品类随机抽样，针对农药残留、食品添加剂违规添加、餐具洁净度等项目开展快速检测，及时排查风险隐患。针对部分摊贩存在的卫生防护设施不完善、食材存储不规范等问题，执法人员当场提出整改意见，督促摊贩立行立改。同时，向摊贩经营者宣传讲解食品安全相关法律法规及操作规范要求，督促其严格落实食品安全主体责任，全程规范加工售卖行为。
□吴丹丹 丁晓翠
