重庆九龙坡召开网络餐饮食品安全专项整治联席会议

近日，重庆市九龙坡区市场监管局联合九龙坡区商务委、九龙坡区餐饮行业协会、九龙坡区美食住宿行业协会召开网络餐饮食品安全专项整治联席会议。四方深入交流工作成效、研判风险隐患、共商共治举措，进一步凝聚政企社联动合力，推动辖区网络餐饮行业安全、规范、高质量发展。

据悉，自专项整治开展以来，九龙坡区聚焦群众反映强烈的无堂食外卖乱象、后厨脏乱、配送污染等突出问题，构建牵头主管、协同单位、属地镇街、经营商户“四方共治”格局，扎实推进全域排查整治。目前辖区共有3058家网络餐饮经营单位，其中330家为无堂食外卖商户，是本次整治的重点攻坚对象。

整治期间，九龙坡区搭建五级网格督导工作体系，层层压实监管责任，通过常态化督导、精准化推进，实现入网餐饮单位全覆盖检查。累计排查整改各类食品安全隐患1665条，立案查处违法线索336条，依法做好行刑、行纪线索移送工作，以严格执法形成强力震慑。同时，该区提速智慧监管建设，目前1508家网络餐饮单位完成“互联网+明厨亮灶”改造，覆盖率达47.5%，依托AI预警实现问题闭环处置，让后厨操作“阳光透明”，有效扭转了部分无堂食外卖聚集区“脏乱差”的局面，辖区网络餐饮整体食安水平显著提升。

会议也直面行业现存短板，针对商户更迭频繁、小微商户合规意识薄弱、问题易反弹、智慧监管覆盖面有限、多方联动效能有待提升等难点问题，各方充分交流、研讨对策，明确共治工作方向。

（韩秋玥）