发布时间:2026-08-25
翡翠雕成,淡墨妆就,藤蔓交织织出密密乡愁,赤心拳拳碰触夏日冰凉甜蜜。这是瓜田给人最直接的想象画面。然而,西瓜田里的诗情画意只是西瓜生长周期中的一帧剪影。
农户的收成
7月,正值甘肃省白银市靖远县高湾镇西瓜成熟销售时节。
凭借充足日照与适宜的昼夜温差,靖远县各乡镇的39万亩硒砂瓜陆续进入成熟期,集中批量上市。瓜农抢抓晴好天气采摘分拣、客商定点收购装车,田间地头一派丰产丰收的喜人景象。
住寨村当日西瓜装车价一斤2角多,“太小不要,表皮发白不好看不要,熟得太过了不要。”这位村民告诉记者,这是商贩们的标准,执行得十分严格。
当日,瓜农李自杰家的西瓜售价为0.35元,在今年的行情中,属于高价。据当地村民介绍,今年最高收购价到过0.38元/斤。
当地常种的金花品种,如果品相好的话,呈流畅的椭圆形,瓜身淡绿色中间隔着墨绿色锯齿状条纹,十分漂亮。再加上瓜瓤脆沙,甘甜爽口,这也是靖远旱砂西瓜口碑远播的基础。
西瓜的销售
高湾镇是靖远县产瓜大镇,西瓜种植面积达21万亩,占全县西瓜种植总面积的53%左右。
“按照总亩数来算,高湾镇户均西瓜种植面积48亩左右,人均11亩左右。按每斤5角算,总产值约4亿元。是名副其实的支柱产业。”高湾镇镇政府党委书记苏富算了一笔账。
靖远西瓜2025年获评国家地理标志保护产品。此前的身份标签,则是2016年获评的农产品地理标志产品。
但在瓜农们的观念中,品牌概念并不是特别强烈。
“贴啥标签,由商贩自己决定。”农户告诉记者。
只要价格谈拢,瓜农们不会在意贴什么标。在西瓜销售季节,瓜农们的情绪被焦急笼罩,只想着一年辛苦不能白费,尽快脱手变现,其他因素,很多不在考虑之列。
此外,外销还得靠大量外地商贩前来拉运。这也是商贩们话语权极高的原因。
两难的困境
连年种植西瓜,当地土壤成分结构等已发生了很大变化。
从种植结构调整以来,土地连年种植西瓜,土地中固定元素流失严重。为了防止病虫害频发,瓜蔓容易倒伏等问题出现,只能配备使用对应的农药、化肥,这无疑又增加了种植成本。
而且,西瓜属于快速消费水果,不耐储存。
这些变量综合起来,给西瓜种植、销售、品牌建设提出了更高要求。
靖远西瓜产区还面临着劳动力总体不足的问题。高崖村村民张某,因照顾生病的妻子,家中再无劳力,30余亩砂田,包括10亩高标准农田,全部转包给了他人耕种。而张某的孩子全部考学在外就业,已没有子承父业的可能。像张某这样的例子不在少数。
高湾镇镇长曹文忠介绍,目前,很多村民已经开始自发摸索产业转移。政府也在积极探索产业转型的替代品,油料作物、玉米、大豆等作物都是备选的替代作物。
品牌的突围
根据相关统计,全国25个左右的省(自治区、直辖市)的特定区域都有西瓜种植。
甘肃产区也是其中一大版图,相邻的靖远、会宁两县是甘肃西瓜产区中的大户之一,种植区域也相连成片。其中,高湾镇又是靖远县西瓜的主产区。
当地市场监管部门积极推广地理标志产品贴标使用,是护航产业发展的一大举措。
“贴标销售一方面是对品质的肯定与护航,另一方面,也是对风险的规避,积极推行地理标志标签,任重道远,意义也很重大。”甘肃省市场监管局商标专利处相关负责人认为。
截至8月4日,高湾镇笠山村的西瓜还在销售。
高湾镇市场监管所所长牛有慧介绍:“市场监管所的工作,主要还是及时了解市场行情,杜绝恶意压价、强买强卖等行为,加强靖远硒砂瓜地理标志宣传推广。”
产业链的形成
靖远旱砂西瓜,在地理标志的“赋能”下,正逐步朝着标准化、品牌化的全产业链方向发展。贴有专属地理标志的西瓜,在流通市场中拥有了更清晰的身份标识,不仅能和其他产区的同类产品区分开,也让消费者能够直接认准品牌选购,逐步建立起市场对靖远旱砂西瓜的品质认知。收购端的客商也开始愿意为贴标的正宗靖远西瓜开出更高溢价,原本只能依靠外地商贩定价的瓜农,逐渐掌握了更多话语权,收益也随之得到稳定保障。
依托地理标志的品牌影响力,当地也开始吸引外来的加工、物流企业落地,逐步打通西瓜从田间到货架的全链路:当地建起了中小型西瓜预冷库,解决了西瓜不耐储存的痛点,错峰上市进一步拉高了销售价格;电商企业也纷纷入驻,开设产地直发的直播间,让靖远旱砂西瓜直接面向全国消费者,缩短了流通环节,让更多利润留在了当地农户手中。
越来越多外出就业的年轻人也选择回到家乡,承包土地种瓜,参与到品牌运营、物流配送、电商销售等环节,为产业发展注入了新的活力,原本依靠散户种植、外地客商收购的单一产业模式,正在转变为集种植、品控、销售、品牌运营于一体的完整产业链,这片承载着瓜农乡愁的砂田,正走出一条可持续发展的特色产业之路。(李昭辉)