发布时间：2026-08-31
连日来，四川省雅安市市场监管局聚焦农贸市场、熟食门店、食品加工小作坊、校园周边等重点食品经营点位，常态化开展肉制品安全专项监管整治工作，以精准化、闭环式、长效化监管，织密筑牢全市肉制品安全防护网。
据悉，雅安市市场监管部门紧盯城乡接合部、农村集市、校园周边等风险高发重点区域，采取“拉网式排查+靶向式整治”相结合的监管模式，全方位排查肉制品安全隐患，从严规范肉制品原料来源、加工流程、冷链储存、陈列销售、标签标识、进货票据等全环节，实现监管无死角、排查无盲区。本次专项整治累计检查肉制品生产经营主体4213家次，精准排查识别安全风险隐患1570个。针对排查出的问题，该局建立动态管理台账，推行隐患清单销号制度，逐一明确整改责任人、整改措施和整改时限，压实经营主体主体责任，实现隐患底数清、问题情况明、整改责任实。
为加大整治震慑力度，雅安市市场监管局主动联动公安、农业农村等部门，构建多部门联合执法格局，常态化开展专项执法行动，形成全链条高压严管态势。截至目前，累计开展联合专项执法38次，完成肉制品抽样检测387批次，检出问题样品19批次。坚持柔性普法引导与刚性执法惩戒并重，严厉打击肉制品生产经营各类违法违规行为，共立案查处违法案件179件，移送涉嫌违纪违法线索24条，罚没金额16.9万元，关停违规入网店铺8个，持续释放“有案必查、违法必究”的强烈信号，有效震慑行业违法乱象。
同时，该局健全完善“排查—整改—复核—销号”全流程闭环管理机制，落实周调度、月通报工作制度，常态化跟进隐患整改落实情况，实现问题隐患整改率100%。同步开展近三年行政处罚案件“回头看”工作，逐案核查整改成效，严查问题反弹、整改流于形式等问题，切实巩固整治成果。
在此基础上，雅安市还立足长效治理，系统构建信息共享、会商研判、联合治理、案件移送、培训交流、督导问效6项工作机制，全面打通监管闭环。通过发布安全宣传信息、曝光典型案例、完善制度规范等方式，强化行业普法教育，引导经营者合规经营。目前已发布宣传信息16条、典型案例4个，制修订相关制度规范2项，推动肉制品食品安全治理从集中攻坚向常态长效转变，全方位守护人民群众饮食安全。（张锦霞）
