北京海淀开展食品安全主题科普活动

开学季，安全不缺位。为守护孩子们的校园舌尖安全，普及科学食品安全知识，近日，北京市海淀区市场监管局走进中国人民大学附属中学实验小学，开展“普及食安知识 做‘食’分靠谱好少年”主题科普活动，为广大小学生送上一堂生动有趣、干货满满的食品安全趣味课堂。

本次食安课堂主打“好玩、好懂、好用”，把贴近日常的饮食安全知识搬进校园、带进孩子身边。课堂上，执法人员化身授课老师，借助生动的图文素材，用小朋友听得懂、学得会的通俗语言，科普日常饮食安全小知识。“冰箱里容易滋生哪些细菌、有哪些潜在危害”“发芽土豆为什么不能食用”“餐具如何清洗消杀才能干净卫生”……一个个生活化的知识点，让孩子们轻松避开饮食安全误区，练就基础食安辨别本领。

沉浸式实操体验和趣味互动问答将课堂氛围推向高潮。活动现场，执法人员随机从学校食堂挑选中午使用的娃娃菜、食用油等食材以及餐盘餐具，孩子们也带来自家的蔬菜和餐具，执法人员与孩子们一同开展农药残留快速检测、食用油过氧化氢检测、阴离子合成洗涤剂快速检测和餐具ATP检测。在执法人员的专业指导下，孩子们亲手操作执法专用快检设备，零距离学习快检操作流程。看得见、摸得着的实操体验，让抽象的食品安全知识变得直观鲜活，也让孩子们深刻认识到舌尖安全的重要意义。互动问答环节，孩子们积极举手、踊跃答题，在轻松热烈的一问一答中，积累食安常识、强化安全意识，让健康饮食理念悄然入脑入心。

童心护食安，牵手共成长。此次趣味科普活动，不仅让学生们扎实掌握日常食品安全知识，更通过“小手拉大手”的传播模式，鼓励孩子带动家庭、辐射社会，把科学的食安理念传递给家长，让食安理念走进千家万户，实现“教育一个学生、守护一个家庭、平安一方校园”的良好效果。

海淀区市场监管局中关村街道市场监管所相关负责人表示，将持续常态化开展校园食品安全科普宣传，从严从细落实校园食品安全监管工作，不断完善家校社联动共治模式，全方位筑牢校园食品安全防护网，全力守护广大青少年健康茁壮成长。

海市监