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井研:“查后厨”守护网络餐饮安全

发布时间:2026-09-23

9月17日下午,四川省井研县委副书记、县长马跃率队深入县城街道,专题调研网络餐饮食品安全工作,并召开现场办公会,协调解决监管中的堵点难点问题。县政府副县长张晓萍,县市场监管局、县应急管理局主要负责同志一同调研。

调研组一行先后来到美团办公点和2家入网餐饮服务单位,围绕“明厨亮灶”在线监控、外卖配送站点管理、从业人员健康证持有、原料采购索证索票等关键环节开展实地检查。在美团办公点,调研组现场调取后台运行数据,重点了解入网餐饮单位“互联网+明厨亮灶”在线率、异常订单预警处置以及投诉举报闭环处理情况。

调研组要求平台切实发挥“探头”作用,做到异常早发现、问题早处置、风险早化解。在入网餐饮服务单位,调研组深入后厨,实地查看卫生环境、操作规范落实以及“互联网+AI监管”运行情况,叮嘱经营主体扛牢食品安全主体责任。

实地调研结束后,马跃现场听取全县2026年网络餐饮食品安全专项整治及重点任务推进情况汇报,针对骑手群体管理、平台数据共享等难点问题,逐一明确责任主体、细化落实举措,并现场交办相关工作任务。

(景轩)