发布时间：2026-09-24
为全力做好第23届中国—东盟博览会食品安全保障工作，连日来，广西壮族自治区南宁市市场监管局压紧压实食品安全监管责任，采取驻点值守、每日巡查、动态管控等多项举措，筑牢盛会食品安全防线。
图为南宁市市场监管局执法人员在南宁国际会展中心快餐供应单位后厨进行现场检查。（何正君 摄）
9月18日，南宁市市场监管局执法人员走进南宁国际会展中心，对快餐供应单位、展会现场餐饮食品等开展专项检查。
在快餐供应单位后厨，执法人员重点核查食材进货来源、后厨环境卫生、餐食加工制作流程、从业人员健康管理及操作规范等关键环节，督促其严格落实食品安全主体责任，规范食品加工操作。出餐后，执法人员现场随机抽取快餐盒饭，仔细核对生产单位、生产日期等信息，当场检测快餐盒饭中心温度，严把热食出餐关口，防范食品安全风险。临近中午，执法人员来到南宁国际会展中心D区二层餐饮服务点，对运抵供餐点的快餐盒饭开展抽样复检。只有信息核验无误、餐食中心温度检测合格的盒饭，方可对外供应。
图为南宁市市场监管局执法人员当场检测快餐盒饭中心温度。（何正君 摄）
本届东博会推出升级版“食在东博”嘉年华活动，吸引约50家餐饮品牌入驻，为参展客商、观展群众提供轻食简餐、特色小吃、老友粉等品类丰富的餐食，满足多元化就餐需求。针对嘉年华活动餐饮摊位多、食品品类杂的特点，市场监管部门加大现场巡查频次，从严开展食品安全监督检查。执法人员提醒广大消费者，在餐饮摊点消费时，可查看摊位公示卡，核验经营者营业执照、从业人员健康证明等信息；也可扫描“桂食安”二维码在线查阅商家资质，放心消费。
图为南宁市市场监管局执法人员对展馆内参展食品开展巡查排查。（何正君 摄）
此外，市场监管部门还持续加强展馆内参展食品的巡查排查，防范食品安全风险，以扎实有力的监管举措，为东博会保驾护航。
（本报记者 孔国俊 通讯员 马继稳 何正君）
