发布时间：2026-09-28
为深入开展食品安全宣传周活动，规范食品市场经营秩序，压紧压实经营主体责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。9月 23日，河北省唐山市曹妃甸区市场监管局坚持宣教赋能、监管固本、共治增效，统筹开展食品安全系列治理活动。
丰富宣教载体，构建全民共治格局
本次活动立足群众需求、创新宣传方式，现场设置食品安全快检台及“你点我检”“你点我查”主题展牌。通过悬挂横幅、摆放展板、现场咨询等形式，系统普及肉制品选购鉴别、储存保管及餐饮安全消费知识，解读食品安全法律法规。活动同步开展线上扫码调研、线下意见征集，引导群众填写食品安全意见征集表，广泛吸纳社会监督意见。本次活动累计发放宣传资料 600 余份，进一步提升群众食品安全防范能力，营造全社会共建共治共享的食品安全治理氛围。
聚焦餐饮领域，筑牢外卖安全防线
集中宣传活动结束后，该局聚焦餐饮服务行业开展入户督导宣教。工作人员深入辖区餐饮经营门店，宣讲食品安全操作规范及外卖配送管理要求，现场推广使用食品安全封签，督促经营单位严格落实配送闭环管理，补齐外卖食品安全管控短板，全面夯实餐饮服务安全经营基础。
强化精准监管，严控肉制品安全风险
该局以重点场所、关键环节为抓手，同步开展食品安全专项检查与靶向抽检工作。督促经营主体严格落实进货查验、索证索票、台账登记等主体责任制度。重点排查商超、农贸市场、冷链冷库及农村隐蔽小作坊，严查私屠滥宰、病死肉加工、掺假造假、销售过期变质及来源不明肉制品等违规行为。围绕兽药残留、重金属、亚硝酸盐等高危风险项目开展靶向抽检，精准排查化解食品安全隐患。
下一步，曹妃甸区市场监管局将持续夯实食品安全监管责任，深化食品安全科普宣传，常态化排查整治风险隐患，健全长效监管机制，持续净化食品经营环境，全力守护群众饮食品安全。
（刘晔）
