发布时间：2026-10-08
近日，四川省巴中市市场监管局经开区分局开展制售假劣肉制品专项治理，聚焦肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传、违法违规使用食品（非食品）添加剂等突出问题，全面排查整治安全隐患，以“三举措”筑牢肉制品食品安全防线。
该分局紧盯肉制品生产、经营、餐饮服务、冷链等环节，以农贸市场、商超、肉制品生产企业及小作坊、餐饮门店、大型冷冻库为重点排查对象，开展拉网式排查，靶向整治肉制品索证索票缺失、进货来源不明、过期变质、制假售劣等突出问题。专项治理开展以来，累计出动执法人员23人次，检查食品生产经营主体77户，发现并整改问题30个，完成风险抽检1批次，发现并整改风险隐患1个。
该分局联合公安等部门开展专项突击检查，聚焦流动摊贩肉制品安全风险，严查流动摊贩使用来源不明、未经检验检疫的肉制品等违法行为。同时加大夜市排查力度，重点对夜宵店、烧烤店、大排档等餐饮经营主体开展检查，严打夜市制售假劣肉制品违法行为，守护夜市“烟火气”。
同时，该分局坚持执法监管与普法服务并举、集中整治与长效治理结合，在重拳整治突出问题的同时，开展精准指导与普法教育，引导肉制品生产经营主体增强食品安全主体责任意识，自觉规范生产经营行为。持续畅通12315投诉举报渠道，鼓励广大消费者提供制售假劣肉制品问题线索，充分调动社会监督力量，构建多方参与、共建共治的食品安全监管格局。（何莉）
