发布时间：2026-10-08
国庆、中秋期间，河北省承德市丰宁满族自治县坝上草原迎来客流高峰，中国马镇、七彩森林、草原天路等景区及周边餐饮、住宿、特产销售等经营活动密集。丰宁满族自治县市场监管局大滩分局节前集中排查、假期全员在岗，围绕食品安全、价格秩序、消费维权等重点环节开展监督检查，依法规范经营行为，切实维护消费者合法权益。
节前提醒告诫，压实自查责任。假期前一周，该分局通过线上通知、线下走访对景区及周边餐饮、特产、住宿经营主体提醒告诫，要求经营者在假期前完成一轮自查：证照资质是否齐全有效、从业人员健康证明是否在有效期内、冷藏冷冻设备是否正常运转、进货票据与供货方资质是否留存完整。执法人员对自查情况逐户复核，发现问题的当场下达整改要求并跟踪复查，逾期未改的依法处理。同时组织经营者签订承诺书，明确不得强制消费、不得拒不履行预订约定。
排查特色食品，消除安全隐患。针对烤羊等坝上特色食品消费集中的特点，执法人员对烤羊制售单位逐户检查，查看进货台账与肉品票据，核对检疫验讫印章与外包装标识，检查生肉存放、腌制配料、烤制出品各环节是否分区操作、生熟分开。对凉菜、自制饮品等高风险品种，重点查看制作时间、冷藏温度与存放容器。对景区小吃摊点，要求从业人员持有效健康证明上岗，操作期间规范佩戴口罩手套，餐厨废弃物密闭存放、日产日清。
规范散装食品标签，整治特产销售秩序。针对肉干制品销量情况，分局向景区特产门店统一发放散装食品标识立架与标价签，要求标签置于盛放容器上方，严禁粘贴于容器侧面、柜台下方等隐蔽位置，如实标注食品相关信息要素，标注不全的当场责令补正。同步检查储存环境，督促加装防尘防蝇设施，严禁露天摆放；对照进货票据与供货方资质追溯肉品来源，严查以其他肉类冒充牛肉销售。并在特产门店张贴牛肉干与猪肉干对比图示，标注两者在纹理、色泽、口感与价格上的差异，便于消费者辨识。
稳定价格秩序，严查价格违法行为。分局对景区及周边餐饮店、特产店、停车场、观光车及游乐项目开展价格检查，要求菜单、价目表与收费公示牌齐全，标价与实际结算一致，严禁使用“时价”“面议”等模糊标注，严禁在标价之外加价收费。节前向经营者发放价格提醒告诫函，逐一签订价格承诺书。对检查中发现的标价不规范等轻微问题，现场指导经营者限期补正公示内容，并纳入后续复查重点。
畅通诉求渠道，提升处置效能。假期期间，大滩分局严格执行12315热线24小时值班值守制度，值班人员接到涉旅投诉后即时分流处置，简单纠纷当场调解，需核查的当日到场取证；现场难以核实的登记联系方式，调查处理后限期反馈。（张惊宇）
