壤塘开展农贸市场食品安全专项检查

10月27日，四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县市场监管局联合县科农局对农贸市场开展食品安全专项检查。

此次检查坚持问题导向和风险防控相结合，聚焦群众日常消费量较大的瓜果蔬菜、肉制品等重点品类，重点检查市场管理方管理责任落实、经营户进销台账以及农产品检测报告、票证留存等情况。

检查中，执法人员细致核查农产品经营户进货台账、索证索票及检测报告留存情况，督促经营主体严格履行进货查验义务，做到来源可查、去向可追、票证齐全、信息真实，严禁采购、销售来源不明、票证不全、质量不合格的农副产品，从源头上防范食品安全风险；对肉制品经营户重点核验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，督促落实肉类产品“凭证入场、票货相符”要求。

检查过程中，执法人员及时向经营户宣传食品安全法律法规和相关管理制度，引导其增强守法经营意识，自觉把好农产品入市关、销售关和质量关。其间与肉制品经营户签订肉制品主体责任承诺书，进一步明确进货查验、索证索票、规范储存、诚信销售等责任，推动形成“谁经营、谁负责”的食品安全责任体系。

此次联合检查共检查商家20余户，发现问题2个，已要求限期整改。

（史宗林）