发布时间：2026-11-04
今年以来，针对传统食品购销台账记录混乱、溯源困难及监管效率低下等问题，内蒙古自治区通辽市开鲁县市场监管局立足本地实际，对食品购销“一票通”进行了升级，通过细化台账管理、加强部门协作及开展精准培训，实现了溯源质量提升、商户负担减轻和监管效率提高的多重目标。
针对原“一票通”分类粗糙、登记复杂、溯源核查难等弊端，该局对台账进行了全面优化，按猪肉、牛羊肉、预包装食品、果蔬、米面等品类分类设置，将肉类细分到具体品种，覆盖主流经营品类；统一填写规范，明确必填要素，台账加注唯一编号和投诉举报电话，购销信息清晰可查，大幅降低商户记账出错概率。同时，市场监管部门联动农牧部门，完善协同监管机制，在台账中增设肉品品质检验合格证号栏目，打通从养殖检疫到市场流通的数据链条，各类资质凭证整合归集，商户无须单独整理留存多份资料，监管人员可快速溯源倒查，风险排查更精准高效。
为推动制度落地见效，该局面向食品经营主体开展全覆盖实操培训，围绕填报规范、新增检疫编号登记要点、常见易错事项现场讲解演示，手把手指导商户规范使用台账，避免台账流于形式。
小小“一票通”，发挥大作用。新版台账落地后，食品流通溯源闭环进一步夯实，查询时间大幅压缩；商户合规成本下降，台账整理负担明显减轻；跨部门信息互通顺畅，食品安全风险早发现、早处置能力显著增强，切实以精准溯源守护群众饮食安全。
（马琳 刘洪磊 乔宇）
